Tras probar con varias distribuciones, he conseguido hacer funcionar Docker en las Orange Pi Win. Como sabéis hay dos versiones, y elegí la plus porque sus 2 GBytes de Ram me parecen interesantes para soportar la ejecución de varias máquinas virtuales en docker.

http://www.geekclusterpi.com/blog/index ... Itemid=111
Instalé docker sobre armbian, y tenéis que buscar las imágenes especiales para ARM 64. Os dejo arriba el enlace al artículo completo.
Espero que os guste. Hasta luego!