Elegir salida de red

[chus87]

Buenas tardes.
Tengo una duda, y no se si se puede hacer o no.
Tengo una raspi3 conectada por cable a una red y por WiFi a otra.
Quiero que determinados servicios como VPN salgan por la WiFi, pero el resto que salgan por la etherner.
¿Se puede hacer?

gracias y un saludo.